2010年07月04日

プチリフォーム

蒸し暑い日曜日。
如何お過ごしでしょうか。

カウンターを付けてから4日です。 常連さんが入って来る度に、必ず口にする言葉が有ります。
1、あら、雰囲気変えたのねぇ。
2、前よりも、お菓子が見やすいね。
ここまでは、嬉しいお褒めの言葉。
3、ケーキ屋さんらしくなったね。
4、前の店内は、暗かったもんね。 も、も、も、申し訳有りませんでした。。。

でも、皆さん、明るくなって買いやすくなったと、お褒めの言葉を頂いてるので、ホッと胸を撫で下ろしております。
まずは、棚をいっぱいに出来るだけの商品を、作らなければ。
おじさん、精一杯頑張ります!
posted by きまぐれ職人 at 13:59| お客様との他愛もない会話

2010年06月22日

あついですね〜!

本当に梅雨なのかと思う位に、今日の天気は晴れ〜!
蒸し暑さは、やっぱり梅雨ですね。

いや〜、2週間もブログ放置してしまいました。
まあ、いつもの事なので、お許し下さい。

今、醤油ロールケーキを、販売しているんです。
お客様に「おすすめのロールケーキは?」と聞かれたので、醤油ロールケーキをおすすめしたところ「醤油ねえ〜ッ」と、首を傾げられてしました。
う〜ん、美味しいのに・・・。
と、思いました。。。

醤油のロールケーキとマドレーヌ。
とても美味しく焼き上がってま〜す!
posted by きまぐれ職人 at 15:35| お客様との他愛もない会話

2010年03月05日

反則金の手助け

昨日と打って変わって、今日は暖かでした。
皆さん、体調崩さない様にして下さい。

ひな祭りも終わりました。
皆さんは如何過ごされました?
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可愛らしいお客様も沢山来ました。


先日の話なんですけど、ありがたいと思うお客様がいらっしゃいました。
ブログを読んで、買いに行かなきゃと思ってくれたそうです。
材料の仕入れに行った帰りに、速度違反して捕まった話し・・・。
売上に貢献して、少しでも反則金の助けになればと、足を運んでくれたそうです。
なんと、有り難くて嬉しい事でしょう。
優しいお客さんが沢山いて、本当に感謝です!
posted by きまぐれ職人 at 21:54| Comment(0) | お客様との他愛もない会話

2010年01月28日

強面の職人さん

今日は春一番を思わせる様な、少し暖かく強い風が吹く1日でした。
厚手のジャンパーを着ていたら、うっすらと汗をかいてしまいました。
体調等を崩さない様、ご自愛下さい。

今日、来店下さったお客様との会話なんですが、面白い言葉で当店を紹介されたそうです。

お客様の言うには、ケーキを頂いた時に“ このお店の職人さんは少し怖い顔をしているんだよ”と、言われたそうです。
で、興味を持って買い物に来たそうなんです。
少し怖そうに見えるけど、それほどじゃないですねアハハハだそうです。。。。
ケーキは顔で作るわけじゃないですからねと答えると、でも食べたケーキとは反比例していますね、だそうです。
ところで、うちのケーキはお口に合いましたか?と聞くと、美味しかったから来たのよアハハハと言われて、ホッとしました。

ん〜っ、そんなに怖い顔してるかなぁ・・・。
ん〜っ、そんなに無愛想かなぁ・・・。
と、考えさせられる会話でした。

確かに幼い頃から、ハナ肇だとか大怪獣ブースカだとか。。。
学生時代は、こまわり君、のざらし、アブドロザブッチャー、裸の大将等々。
色々あだ名は付けられていました。

確かに、無愛想で怖いかも知れないです・・・。
反省して、気を付けます。
お客様、顔が怖いからと言って、決して逃げないで下さいね〜〜〜〜〜〜。
posted by きまぐれ職人 at 22:29| お客様との他愛もない会話

2010年01月17日

寒かった〜! 2

今朝の相模原も寒かった〜!!!

今日も、朝市に出店させて頂いたのですが・・・。
立っているだけで、足の裏から深々と寒さが上がって来る。
恥ずかしながら、靴下2枚も履いてしまいました。
でも、その寒い中、買い物に来て下さるお客様が沢山いらっしゃると言う事は、本当に嬉しい事です。

話しは変りますが、お客様の言葉に少々動揺して、どうにかしなきゃいけないと思わされる事が有りました。
うちの店の近くに、とある会社の支店が在るんです。
その方は、昨年の10月に転勤されて来たそうなんです。
転勤して来てから3ヶ月半、毎朝毎晩お店の前の道を通っていたのに、ケーキ屋さんが在ると言う事に、全く気が付かなかったそうなんです。
東国原知事じゃないけど、
海援隊をどげんかせんといかん!!と思いました・・・。

錆び付いてしまっている脳味噌を、どうやって動かすか、まずはその問題からです・・・。
KURE556でも耳から注すかと、真剣に思う今日この頃です。
posted by きまぐれ職人 at 18:37| お客様との他愛もない会話